創業大正14年の練り胡麻メーカとしてプロの料理人向けの練り胡麻・いり胡麻を販売している株式会社ゴマヤですが、當り胡麻という商品名で、練り胡麻の日本で初めて量産に成功した会社でもあります。長い間高級料理店向けに販売を行っていましたが、最近家庭向けのお手頃サイズの製品をオンラインショップで購入できるようになっています。

日本料理の世界ではゴマヤの製品は広く知られていて、産地指定の厳選されたゴマを使って、3度ずりなどのこだわりの製法で練り胡麻を作っていることなどが認められています。このように胡麻と製法に徹底的にこだわっている会社なので、販売している胡麻の商品はどれも一品と言えるものばかりです。ぜひそのこだわりのゴマを使ったゴマヤのいり胡麻を味わってみてください。